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WHOLE BRISKET 全份前胸肉

WHOLE BRISKET
全份前胸肉

推薦菜式

  • 切薄片，用於三文治、沙律及特製燒肉
  • 經醃製及煨，製作咸牛肉
  • 切碎，用於墨西哥夾餅、墨西哥捲餅、意粉配料

烹調方法

濕熱法或乾熱法 — 慢火燒

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特式菜譜

BLOCK PARTY BRISKET BEANS
HOME MADE PASTRAMI FROM CORNED BEEF
BARBECUE BRAISED BRISKET

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