TOP SIRLOIN CAP (COULOTTE)
上後腰脊蓋肉(後腰上蓋肉牛扒)

推薦菜式

  • 牛扒主菜
  • 全份烘烤,切薄片,用於墨西哥捲餅、墨西哥夾餅及三文治

烹調方法

  • 濕熱法或乾熱
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