TOP ROUND STEAK
上後腿肉牛扒

推薦菜式

  • 把肉烹製軟嫩
  • 切薄片,用於墨西哥捲餅、意粉、炒肉及三文治
  • 切粒,用於烤牛肉薯蓉
  • 鄉村炸牛扒

烹調方法

  • 濕熱法或乾熱法
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特式菜譜

Thin-Sliced Breaded Top Round Cutlets (Milanesa)
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