TOP ROUND CAP STEAK
上後腿蓋肉牛扒

推薦菜式

  • 把肉烹製軟嫩
  • 切片,用於法式蘸醬及意大利牛肉三文治
  • 切粒,用於烤牛肉薯蓉
  • 上火烤,切片
  • 切粒,用於湯及燉菜

烹調方法

  • 濕熱法或乾熱法
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特式菜譜

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