FLAT IRON STEAK
平鐵牛扒

商品

• DENVER STEAK
  丹佛下板腱牛扒
• CHUCK EYE ROLL
  下肩胛眼肉捲 (梅花)
• COUNTRY-STYLE RIBS
  鄉村風格肩胛牛肋骨
• BONE-IN CHUCK SHORT RIBS
  帶骨肩胛小排 (肩胛牛仔骨、四支骨牛仔骨）
• CHUCK FLAP
  下肩胛翼板肉
• PECTORAL MEAT
  牛胸肌
• CLOD HEART
  上肩胛心
• PETITE TENDER
  肩胛嫩肉 (肩胛牛小柳)
• RANCH STEAK
  肩膀心牧場牛扒
• CHUCK EYE
  下肩胛眼肉