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BRISKET FLAT
前胸板肉

推薦菜式

  • 切薄片，用於三文治、沙律及特製燒肉
  • 經醃製及煨，製作咸牛肉
  • 切碎，用於墨西哥夾餅、墨西哥捲餅、意粉配料

烹調方法

濕熱法或乾熱法 — 慢火燒

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Description

特式菜譜

JEWISH - STYLE BRAISED BRISKET
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